MmeAnna |
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| In effetti Caterina introdusse l'uso di molti ingredienti e di nuove preparazioni. I suoi cuochi fecero conoscere,per esempio l'uso dell'olio di oliva e di alcuni ortaggi come i carciofi.
L'impasto dei bigne' fu creato dai suoi cuochi. Un dolce delizioso come il profitteroles non sarebbe mai stato inventato,altrimenti.
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